［食記］：彈牙但沒爆漿☆樂園牛丸大王

2011.11.15

香港

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-03-20

店名：樂園牛丸大王
消費時間：2011/10
地址：九龍旺角花園街11至11號A地下
電話：(852) 2384-0496

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對香港另個既定印象來自「食神」電影裡的「爆漿瀨尿牛丸」。
電影裡頭的牛丸彈力十足，足以當乒乓球打，重點是一咬就爆漿噴汁。
在女人街小小撕殺後，肚子開始餓了，我們來這小坐休息，順便嚐嚐牛丸的威力。

五點半而已，就有不少人了，
一大半的客人看起來像是剛下課或下班順道來吃，
沒有半個觀光客，看來香港人對它的評價還不賴。

招牌牛肉丸（26HKD）
老闆說這道料理可以加麵，不過本來8顆的牛肉丸會變成5顆，
想說當晚餐吃所以加個麵好了。

這麵和我上次在翠華吃的XO醬海蝦球撈麵一樣（詳情點我），
但它的麵湊巧是我說的那種，覺得煮得不好，吃起還澀澀的。

湯頭好多了，挺香挺濃的，重點的牛肉丸也不賴，
咬下去肉丸的橫切面馬上彈回來，口中的肉丸也相當有咬勁，
當然肉丸本身也有不少肉汁，不就是沒有到爆漿，一咬會噴汁那麼誇張。

檸樂（13HKD）
其實就是黃檸檬加上大量冰塊和一杯可口可樂，
本來就很愛可口可樂的我當然覺得好喝阿（誤）。
不過它的檸檬味其實很淡，雖然已經放了三大片黃檸檬，還是沒什麼味道，
要仔細的把吸管夾在兩片黃檸檬裡面吸才有感覺。
一杯13HKD還是太貴了，好在點餐加點飲料只要9HKD，這還合理一點。

彙整你不可不知的攻略和代誌：

1. 招牌牛肉丸可以加麵，但8顆牛肉丸變5顆。
2. 點主餐加點飲料，如朱古力、檸檬茶、檸樂等多樣飲品，都可以減4HKD。

波比看世界

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