【台北】：圓山老崔蒸包 ♥ 貢丸般的Q彈內餡
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-09-12
店名：圓山老崔蒸包
消費日期：2015/5
地址：台北市中山區中山北路二段137巷33號（捷運中山國小站）
營業時間：05:00-13:00（周一公休）
電話：(02) 2581-7014
—
這天胃口特別好，離開脆酥鐵鍋蛋餅☆Loco Food樂口福沒多久竟又覺得餓了。
查了一下附近美食發現，不少人推薦這家呢，便決定來試試。
平日早上生意仍是不錯，店內雖不到人滿為患，但客人也不曾間斷，
店員賣力拌餡、包料、蒸炊，以應付每個嗷嗷待哺的顧客。
醬料自行取用，我覺得蒸包本身蠻夠味的，所以沒派上用場。
蒸包（1籠10個，85元）
價目表上只有寫蒸包兩字沒說口味，不過事實上好像有分牛肉和豬肉兩種。
我們直接和老闆說要牛肉，聽說沒有表明的話會給豬肉喔～
蒸包外型和我想像中的差很多，本以為像小籠包，沒想到是說不出來的隨性造型。
包子封口沒有密合，皮厚有著鮮明的麵粉香，不會濕軟口感還不賴。
最特別的是它的餡料，肉非常緊緻密實，咬起來彈力很夠，
和平常吃到的包子內餡完全不同，第一次吃到這樣的滋味覺得頗為新奇。
【台北美食懶人包】：人氣美食推薦總整理（持續更新中）
台北人氣住宿精選：
◎高價位
【凱撒飯店】@捷運臺北車站
【君品酒店】@捷運臺北車站
【晶華酒店】@捷運中山站
【大倉久和大飯店】@捷運中山站
【寒舍艾麗酒店】@捷運臺北市政府站
【圓山大飯店】@捷運劍潭站
【馥蘭朵烏來渡假酒店】@烏來
◎中價位
【台北國賓大飯店】@捷運雙連站
【台北商旅官邸別館】@捷運士林站
◎低價位
【你好@台北】@捷運臺北車站
【梅樓驛站】@捷運臺北車站
【西悠飯店】@捷運雙連站
【洛碁背包客棧】@捷運忠孝敦化站
相關文章
一般留言