【2026福岡美食】福岡必吃推薦！博多、天神、LaLaport好吃餐廳全攻略

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2026-04-05

福岡美食攻略2026登場～福岡必吃美食有哪些？依博多、天神、LaLaport、太宰府、門司港等分區介紹。

無論想找博多拉麵、明太子、燒咖哩、甜點等通通有，搭配福岡景點攻略，福岡自由行吃喝玩樂超滿足！

文內蒐集22間超人氣福岡餐廳，都是波比超滿意或網友激推必吃餐廳，和日本知名美食網Tabelog高分排行榜 (3.5分以上)，讓你玩到哪吃到哪。無論福岡新手或老鳥都能一次滿足，一口氣將福岡好吃的全數攻略吧～

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福岡美食必吃排行榜

第一次來福岡玩，時間有限，大家最愛推薦的福岡必吃美食是哪幾家？

說到福岡最具代表性的靈魂美食，絕對是博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋！除此之外，還有超人氣的排隊明太子料理、百年蒸籠鰻魚飯和門司港限定燒咖哩。

波比特地從數十家名單中，為大家濃縮出最具份量的10家重量級熱門餐廳，跟著這份清單搶先吃準沒錯！

精華表格看不過癮嗎？下方會繼續詳細盤點福岡各大熱門商圈（博多、天神、太宰府、柳川、門司港等）的美食，共收錄22家網友激推＆波比私心最愛的福岡必吃餐廳，準備出發大吃一波吧！

博多美食推薦

1. 博多華味鳥

福岡博多水炊鍋名店－博多華味鳥，濃郁甘甜湯頭，搭配自家品牌雞肉，鮮嫩好美味。

最讓人驚豔的是「雞肉丸」，口感滑嫩、絕妙香氣令人欲罷不能；帶有柚子清新香氣的「炸雞塊」，多汁不油膩，超級好吃～

✅圖文：博多華味鳥介紹

2. Hakata Seafood Uoden

福岡美食排隊名店，以賣相極佳的「明太子鮭魚卵玉子燒丼」聞名，原位於三井花園飯店福岡祇園一樓，2025年搬家至中洲屋台橫丁附近，別跑錯囉。

整條明太子豪邁擺上超過癮，香氣層次十足，搭配厚實嫩口的玉子燒、鮮度爆表的鮭魚卵，好吃到讓人眼冒愛心，一定要吃啊！

✅圖文：Hakata Seafood Uoden介紹

3. 大地烏龍麵

曾在RKB毎日放送舉辦的「人氣烏龍麵排行榜」中，被福岡縣民票選為冠軍的大地烏龍麵，餐點價格多落在400~1,000日圓，CP值超高。

首創將麵碗整個蓋住的「牛肉牛蒡天婦羅烏龍麵 (肉ごぼう天うどん)」，天婦羅外酥內Q香氣十足，搭配柔軟滑順的烏龍麵、清爽甘醇的湯頭，還不錯喔。

4. 博多天婦羅TAKAO

現點現炸的新鮮天婦羅，輕薄酥脆麵衣包裹海鮮、魚類和當季蔬菜，師傅還會分批炸，不怕吃到軟掉的天婦羅，超貼心。

炸蝦、沙丁魚都很美味，還有無限續的昆布明太子超下飯，烏龍茶也能喝到飽，以1,000~2,000日圓價位來說，真的是超划算又滿足～

5. The Full Full Hakata

網友激推超強福岡排隊美食，動輒等候一小時的The Full Full Hakata明太子麵包，不想久候記得先電話預約～

麵包外層酥脆無比，餡料塞滿明太子，滋味脆口鹹香，好吃到爆炸！可以帶回台灣，冷凍保存2周，回烤後滋味還是不錯喔。

✅圖文：The Full Full Hakata介紹

6. 努努雞

已有40多年歷史的努努雞，主打冷吃炸雞，徹底顛覆傳統印象，獨特吃法引起炫風。

炸雞翅微微酥脆，撒上諸多芝麻，香甜中帶辣非常涮嘴，搭配啤酒超讚，解凍5分鐘冰涼食用，記得不能加熱會不好吃喔！

✅圖文：努努雞介紹

天神美食推薦

1. 博多拉麵ShinShin

福岡天神美食No.1，ShinShin拉麵以傳統博多拉麵、長濱拉麵為基礎，獨創清爽無異味的豚骨湯頭，帶有雞骨清香，順口不鹹膩，真的超讚！

極細卻保有硬度的麵條、肥瘦適中的叉燒，整體滋味無可挑惕，吃飽喝足還能帶一盒快煮麵當伴手禮喔～

✅圖文：ShinShin拉麵介紹

2. 元祖牛腸鍋樂天地

福岡牛腸鍋名店－元祖牛腸鍋樂天地，分店眾多，光天神就有5間以上，大家可依行程挑選方便的分店。

牛腸鍋秘傳醬油湯頭鮮到不行，堆成山的韭菜、六種內臟 (以和牛為主)，搭配豆腐、高麗菜、強棒麵等大滿足。

食量大的朋友推薦加點牛腸章魚燒 (もつたこ焼)，外皮超酥脆也很讚喔！

✅圖文：元祖牛腸鍋 樂天地介紹

3. 葫蘆壽司

天神瘋狂大排隊美食再一發，葫蘆壽司用餐時刻等待30~60分鐘是常態，尤其午餐時段，不想久候務必11:00就先來排隊。

青花魚壽司、海鰻壽司、海膽軍艦、蟹肉奶油可樂餅、明太子玉子燒等，都是超人氣品項，食材新鮮度高，價格平實又不會太貴，非常值得一試！

✅圖文：葫蘆壽司介紹

4. RINGO蘋果派

天神地下街排隊美食「RINGO蘋果派專賣店」，從蘋果切塊、酥皮烘烤，到注入卡士達醬都在開放式廚房進行，光看就流口水。

外層超酥脆，奶香四溢的卡士達醬包裹微酸蘋果，甜而不膩、搭配得恰到好處，甜點控一定要試試！

想看更多福岡天神美食，可以參考下面這兩篇攻略，天神商圈各大百貨＆天神地下街必吃美食、必買伴手禮＆藥妝一次大公開～

✅圖文：天神商圈攻略
✅圖文：天神地下街攻略

Lalaport福岡美食推薦

1. 久留米拉麵 清陽軒

LaLaport福岡美食No.1，創業於1952年的老牌拉麵名店，以久留米傳統技術「呼び戻し」熬製的豚骨湯頭，每天保留部分湯底，因此湯頭越來越濃郁。

還會再加入豬背脂，聞起來豬騷味十足，但吃起來意外還不賴，就是整體偏重鹹，一個人吃完一碗有些負擔，比起來波比還是更愛ShinShin拉麵啊～

超好逛的LaLaport福岡，除了美食外，必買品牌、伴手禮更是一籮筐，認真逛一整天都不成問題，快往下看詳細攻略吧～

✅圖文：LaLaport福岡攻略

太宰府美食推薦

1. 一蘭拉麵

說到福岡美食，一蘭拉麵絕對榜上有名！太宰府分店以合格祈願為主題打造，擁有全球唯一五角碗。

必吃限定No.1「合格套餐」，內含合格拉麵、2片叉燒、黑木耳、海苔、半熟鹽味蛋，五角碗、59公分麵條長度、配料組合、特殊價格全是獨一無二，別的地方吃不到喔。

豚骨湯頭濃郁香醇不膩口，碗底字樣、座椅、筷子等，各種祈求考運元素，好吃又充滿趣味，強力大推薦！

✅圖文：一蘭太宰府參道店介紹

2. 暖暮拉麵

同樣主打博多豚骨拉麵的暖暮，曾擊敗一蘭拉麵，榮獲九州拉麵比賽第一名，超強。

必吃「日式溏心蛋拉麵」，細麵條嚼勁佳，溏心蛋熟度恰到好處，蛋香濃郁可口，很美味耶！吃不飽還可加購「微辣明太魚子飯」、「博多一口餃子」也很夯。

麵條硬度、青蔥有無、辣醬多寡等都能選擇，尖峰時段等候約30分鐘，離峰時間經常不用排隊，讚啦。

3. 梅枝餅 かさの家 / 安武

太宰府梅枝餅，「沒吃過等於白來」的特色名產美食！周邊約30家店鋪鱗次櫛比，波比直接選出評價最高的兩家給大家。

創業於1922年，かさの家，百年老舖職人現烤，外皮微焦酥香印有梅花紋，內餡紅豆飽滿微甜，伴著淡淡清香，熱騰騰好燙口，讓人回味無窮～

每月17日 (黑米)、25日 (艾草) 還有兩種限定口味，規劃免費內用空間，提供無料熱茶、洗手間，細節滿滿超用心必吃。

安武，另家梅枝餅名店，和「かさの家」造型相似，但包裝紙較精緻，同樣能在玻璃窗外觀看師傅製作的太宰府美食。

餅皮酥脆微Q帶有米香，餡料是頂級十勝紅豆，偏甜有顆粒感，也不錯吃。但整體波比覺得かさの家口感層次更多更厲害，人氣高出一大截果真有理。

4. 味の明太子ふくや

創業於1948年，日本第一家銷售辛辣明太子品牌，分店多達25家以上，大人氣「明太子茶泡飯」來太宰府必吃！

鮮甜柴魚高湯，佐上大塊辣味十足明太子，中間再點綴嗆辣芥末，整體頗辣但很過癮，天冷時吃上一碗好滿足。

店家也提供「明太茶泡飯套餐」內用，比起外帶碗，擺盤更精緻吃法更多樣，很不錯呢。

5. 天山草莓最中・大福

胖嘟嘟「甘王草莓大福」，垂涎欲滴太誘人了～排隊人潮眾多的太宰府天滿宮IG美食，前進速度很快衝就對了！

頂級草莓，酸甜氣味鮮明非常多汁，搭配QQ麻糬皮、甜而不膩紅豆泥，女孩兒會愛好吃耶～

至於人氣商品「最中甘王草莓大福」，餅乾薄脆，草莓鮮甜飽滿，但抹茶餡茶味太淡了，全部食材混合後風味又很雜亂，波比覺得普普，或許改點紅豆餡或白豆餡會好些吧⋯

想看更多福岡太宰府美食，可以參考下面這篇攻略，共10家必吃美食、必買伴手禮一次整理給大家～

✅圖文：太宰府天滿宮一日遊攻略

柳川美食推薦

1. 元祖本吉屋 鰻魚飯

柳川鰻魚飯 (蒸籠鰻魚飯)，江戶時代就流傳下來的百年福岡柳川美食，名店「元祖本吉屋」必吃。

米飯淋上醬汁後蒸熟，再將烤好的蒲燒鰻魚＆蛋絲放在米飯上繼續蒸，二次蒸煮後，米飯徹底浸透醬汁，和鰻魚融合一體，好誘人啊！

波比覺得飯很香很好吃，鰻魚厚度夠，可惜正反兩面都微焦黑，炭燒味太重了，稍嫌不合胃口，或許將來有機會再試試「若松屋」吧～

✅圖文：元祖本吉屋介紹

2. 立花烏龍麵

柳川美食再一發！創業於1977年，老字號烏龍麵專賣店，店內幾乎都是日本人，非常道地超好吃。

菜單超人氣餐點，牛肉牛蒡天婦羅烏龍麵 (肉ごぼう天うどん)，湯頭鮮甜濃郁，麵條偏軟爽滑順口，搭配酥脆牛蒡，簡直一級棒～

停車場很大，對來福岡租車自駕的遊客也很方便，離松月乘船場很近，吃完去遊船很順路喔。

柳川遊船是福岡自由行超熱門體驗，遊船公司比較、路線費用、周邊景點美食等波比都幫大家整理好了，快往下看超詳細攻略吧～

✅圖文：柳川遊船攻略

門司港美食推薦

1. Princess Phi Phi

Princess Phi Phi，創業於2007年，名氣非常響亮，獲選過「門司港最好吃的燒咖哩」，泰國王妃也曾到訪。

菜單推薦No.1博多名產明太子燒咖哩，獨特辛香味，搭配鹹香明太子，讓人欲罷不能，非常非常好吃！搭配酥香炸河豚更是對味。

在地特色「香蕉啤酒」，淡淡香蕉香甜味，提供無酒精版，大受女生歡迎，總之通通吃起來就對了。

✅圖文：Princess Phi Phi燒咖哩介紹

2. 伽哩本舖

門司港燒咖哩界人氣王再一發！極具代表性的元祖名店，客製到極致的美味餐廳，口味多樣到選擇障礙啦。

最熱門的餐點是「海鮮」燒咖哩，濃郁料又多，辣度從甘口 (不會辣)、辣度2倍、5倍、10倍通通有；配料從加起司、咖哩醬、河豚等通通有，比較酷的是還有加烤香蕉，意外超級合拍呢。

其他黑毛和牛、野菜、雙起司焗烤咖哩也可試試，預算夠的話，再點碗超彭湃的招牌「馬賽魚湯」就太滿足啦！

3. MILKHALL MOJIKO

顏質爆表！大名鼎鼎門司港布丁，口感綿密細緻，微微焦糖甘苦味，偏大人風味不會很甜，超級好吃！

位於關門海峽旁，充滿復古氛圍的咖啡廳，窗外能欣賞絕佳海景，室內還有小區兒童遊戲區，愜意度百分百～

店內還有販售燒咖哩，和姊妹店Bear Fruits燒咖哩配方相同，日本明星上戶彩大力讚賞，也值得一嚐喔。

✅圖文：MILKHALL MOJIKO介紹

4. 二代目清美食堂

傳承自日本搞笑藝人「芋洗坂係長」其母親所經營的清美食堂，2014年由後代重新開業，再現故鄉味。

招牌麵食「ちゃんら〜」，用沙丁魚、昆布熬煮的鮮甜高湯，搭配高麗菜、豆芽菜、肉末等，看似樸實實則鮮美耐吃，重口味的人還可以加自製柚子胡椒，香氣立刻再升級。

關東煮、炒飯也很好吃，老闆夫婦無敵和善，門司港少數日本家常料理餐廳，燒咖哩外的好選擇！

充滿異國風情的門司港，離福岡市區僅一小時車程，美食、必買、景點都彙整在下面攻略了，出發玩翻天吧！

✅圖文：門司港一日遊攻略

▼福岡旅遊重點攻略▼
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波比看世界

嗨，我是波比！擁有超過15年資歷的專業旅遊部落客，網站累積瀏覽人次破8,000萬。

熱愛自由行並堅持親自踩點，實地造訪日本超過30次、韓國超過10次，足跡同時遍布港澳、歐美等世界各地。

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希望將旅程當下的感動化為實用的圖文指南，為讀者省去燒腦的排行程時間，只要帶著波比的一篇文章，就可以安心出發GO～！

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